Виталий Е. Ермолин, студент холодных вод (seminarist) wrote,
Виталий Е. Ермолин, студент холодных вод
seminarist

Секреты английской кухни

В описаниях английских пуддингов и кексов часто попадаются plums и currants. Так вот, чаще всего под plums разумеются не сливы, а изюм. Как, например, в плум-пуддинге (который у нас часто называют, совершенно безосновательно, сливовым пуддингом). А под currants - не смородина, а тоже изюм.

И это при том, что виноград в Англии не растёт, а смородины и сливы - сколько угодно.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments