Вещи, о которых мало кто имеет верное представление

Seminarist
Виталий Е. Ермолин, студент холодных вод seminarist
Previous Entry Share Next Entry
...Когда же, от огорчения, печень его увеличится...
And thou, most beautiful of all - thou evening star of entremets - thou that delightest in truffles, and gloriest in a dark cloud of sauces - exquisite foie-gras! - Have I forgotten thee? Do I not, on the contrary, see thee - smell thee - taste thee -and almost die with rapture of thy possession? What, though the goose, of which thou art a part, has, indeed, been roasted alive by a slow fire, in order to increase thy divine proportions - yet has not our Almanach - the Almanach des Gourmands - truly declared that the goose rejoiced amid all her tortures - because of the glory that awaited her? Did she not, in prophetic vision, behold her enlarged and ennobled foie dilate into pates and steam into sautees - the companion of truffles - the glory of dishes - the delight - the treasure - the transport of gourmands! O, exalted among birds - apotheosised goose, did not thy heart exult even when thy liver parched and swelled within thee, from that most agonizing death; and didst thou not, like the Indian at the stake, triumph in the very torments which alone could render thee illustrious?

Edward Bulwer Lytton, Pelham, Ch. XXII.

Впрочем, другие источники не подтверждают этой версии.

Тайный заговор гурманов небось.
Где-то и сейчас истязают гусиков, подпольно наслаждаясь.

Не верю. А вот что подвешивали вверх ногами и орехами кормили - верю...

Хм. Не думаю, чтобы подвешенного вверх ногами гуся можно было бы чем-нибудь накормить. Оно же повысыплется.

Ты правда хочешь знать? Если да, слушай же, Сальери: гуся подвешивали вверх ногами, после, подходя, брали за шею, проталкивали пальцем в горло орех....

Ну сколько орехов можно так натолкать, против гравитации? Как-то не могу себе представить этот процесс. И зачем ему висеть кверху ногами? Я читал, что ноги к полу прибивали и кормили через воронку.

О господи... окей, ты победил...

Он бы умер от разрыва сердца в первые минуты.

Конечно, как и налим - но за эти драгоценные минуты печень его бы увеличилась от прилива крови.

?

Log in

No account? Create an account